Tigersås Följ Oss på Instagram Vår YouTube Kanal Gilla Oss på Facebook Hickory Liquid Smoke Bullfighter Sjögräsnudlar Chicken Wing Magic Pepper Tony Chachere's BBQ Magic Sakura GoChuJang Green Hot Shirataki Panko Sesamfrön

 

Chef Paul Prudhomme är av många ansedd som Cajunkökets överstepräst.

Han är känd över hela världen för sin matlagning och sina kryddblandningar.
Hans kryddor säljs i hela USA samt exporteras till 30 länder runt om i världen.

Kryddorna är av högsta kvalité och har det rätta stinget för att få fram den autentiska Cajunsmaken.

Man behöver inte laga klassisk Cajunmat för att använda dessa kryddor.

Principen är enkel, välj en råvara (exempelvis kyckling) och välj sedan en passade

kryddblandning (Poultry Magic). Använd sedan kryddblandningen istället för salt och peppar vid grillning, stekning, kokning eller i en sallad.
Kryddblandningarna är helt fria från tillsatser och konserveringsmedel, dessutom är de Koschergodkända.

Var kan jag som privatperson köpa produkter från Risberg Import?

Tyvärr finns det inget enkelt svar på denna fråga eftersom det är

upp till varje butikskedja/butik att välja ut vilka produkter de har i sitt sortiment.

Ett tips är att du pratar med din lokala butik och ber dem att beställa hem din önskade vara från Risberg Import. Du är även välkommen att maila oss på info@risbergimport.se  så kan vi se om någon butik i din närhet har den produkten du söker.

Läs mer om hur allt

började här

"Meet The Chef"
Vad serverar Chef Paul

på sin restaurang i

New Orleans?

"Titta här"
Chef Pauls originalrecept

för Blackened Steak och

Blackend Redfish Cajun

Style, klicka här.

Klicka för större bild

Magic Pepper Sauce
 

Art nr: 182
 
Förpackning: 12x96ml glasflaska

Ingredienser: vatten, Cayenne och Habanero chili, vinäger, rörsockersirap, salt, socker, lök, vitlök och xantangummi.

 

Stark slät chilisås från Louisiana som ger en fruktig intensiv hetta i all matlagning. Används som smaksättare, i grytor, sallader, dressingar och marinader, på pizza, hamburgare och kebab.


 

Klicka för större bild

Blackened Steak Magic
 

Art nr: 293
 
Förpackning: 12x64g burk
 

Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.


Originalkrydda vid tillagning av sotad biff, för recept klicka här.
Används också som smaksättare vid grillning, stekning och i marinader.

Prova på hamburgare eller som krydda i köttfärsen vid tillagning av egna hamburgare eller nötfärsspett.

 

Klicka för större bild

Blackened Steak Magic
 

Art nr: 280
 
Förpackning: 4x568g burk
 

Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.


Originalkrydda vid tillagning av sotad biff, för recept klicka här.
Används också som smaksättare vid grillning, stekning och i marinader. Prova på hamburgare eller som krydda i köttfärsen vid tillagning av egna hamburgare eller nötfärsspett.
 


Klicka för större bild

Blackened Redfish Magic
 

Art nr: 294
 
Förpackning: 12x71g burk

Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.

 

Originalkrydda vid tillagning av sotad fiskfilé, för recept klicka här
Används också som smaksättare vid grillning, stekning av alla typer av fisk och skaldjur.
 

Klicka för större bild

Blackened Redfish Magic
 

Art nr: 281
 
Förpackning: 4x680g burk
 

Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.


Originalkrydda vid tillagning av sotad fiskfilé, för recept klicka här
Används också som smaksättare vid grillning, stekning av alla typer av fisk och skaldjur.
 


Klicka för större bild

Meat Magic
 

Art nr: 292
 
Förpackning: 12x71g burk
 

Ingredienser: salt, kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.


En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor som passar till alla typer av kött. Används som smaksättare vid grillning, stekning eller i grytor och marinader.

 

Klicka för större bild

Meat Magic
 

Art nr: 282
 
Förpackning: 4x680g burk
 

Ingredienser: salt, kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.


En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor som passar till alla typer av kött. Används som smaksättare vid grillning, stekning eller i grytor och marinader.

Chef Pauls Lousiana Meatloaf (6 port)

Smält 4 matskedar smör i en het stekpanna. Lägg i en finhackad gul lök (2 dl), en finhackad grön paprika (1,5 dl), 4 stycken finhackade selleristjälkar (1 dl), 4 stycken salladslökar(1 dl). Stek grönsakerna tills det fått fin färg. Tillsätt 2 msk Meat Magic 2 msk finhackad vitlök, 1 msk Wine & Pepper worcestersås, 1 msk Chef Pauls Magic Pepper sås och låt koka någon minut eller tills all vätska kokat in. Tillsätt 1,5 dl med Evaporated mjölk (osötad) eller vispgrädde och 1,5 dl med ketchup. Sjud i 2 minuter under viss omrörning och låt svalan tills rumstemperatur.

 

Lägg 800g köttfärs och 200g fläskfärs i en bunke. Tillsätt 3 äggulor, 2,5 dl Panko ströbröd och den kalla grönsaksblandningen och blanda försiktigt runt till en smet. Lägg blandningen i en ugnsform och forma färsen till en avlång limpa. Se till att limpan inte vidrör kanten på formen. Stek i ugn (150C) i 30 minuter. Höj värmen till 200C och stek i ytterligare 10 minuter. Servera limpan med hemgjort potatismos, ättiksgurka och Magic pepper sauce.


 

Klicka för större bild

Poultry Magic
 

Art nr: 298
 
Förpackning: 12x71g burk
 

Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.


En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor och örter som passar till kyckling, kalkon och anka. Används främst som smaksättare vid grillning, stekning och i marinader.
 

Klicka för större bild

Poultry Magic
 

Art nr: 283
 
Förpackning: 4x680g burk
 

Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.


En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor och örter som passar till kyckling, kalkon och anka. Används främst som smaksättare vid grillning, stekning och i marinader.
 


Klicka för större bild

Pork & Veal Magic
 

Art nr: 296
 
Förpackning: 12x71g burk
 

Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.


En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor och örter som passar till ljust kött som fläsk, kalv och även lamm. Används främst som smaksättare vid grillning, stekning och i marinader.


 

Klicka för större bild

Pork & Veal Magic
 

Art nr: 284
 
Förpackning: 4x680g burk
 

Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.


En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor och örter som passar till ljust kött som fläsk, kalv och även lamm. Används främst som smaksättare vid grillning, stekning och i marinader.


 


Klicka för större bild

Seafood Magic
 

Art nr: 295
 
Förpackning: 12x71g burk
 

Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.


En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor och örter som passar till alla typer av fisk och skaldjur. Används som smaksättare vid grillning, stekning och kokning.

 

Klicka för större bild

Seafood Magic
 

Art nr: 288
 
Förpackning: 4x680g burk
 

Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.


En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor och örter som passar till alla typer av fisk och skaldjur. Används som smaksättare vid grillning, stekning och kokning.

 


Klicka för större bild

Vegetable Magic
 

Art nr: 297
 
Förpackning: 12x71g burk
 

Ingredienser: salt, kryddor, torkad lök och vitlök.


En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor som passar bra ihop med alla sorters grönsaker. Används som smaksättare på stekta eller kokta grönsaker. Prova också på pommes frites och klyftpotatis eller på din favorit grönsallad.
 


Klicka för större bild

Magic Salt Free Seasoning
 

Art nr: 299
 
Förpackning: 12x57g burk
 

Ingredienser: örter, kryddor, torkad lök och vitlök.


En unik kryddblandning helt utan salt. Innehåller bara utvalda örter och kryddor.


 


Klicka för större bild

Fajita Magic
 

Art nr: 291
 
Förpackning: 6x142g burk
 

Ingredienser: kryddor, salt, torkad lök och vitlök, socker, naturlig lime och citronarom.


En kryddblandning bestående av 15 noga utvalda kryddor som ger en mustig smak från Amerikanska södern. Används som smaksättare på biff och kyckling, i köttfärs och i Guacamole. Prova också till Burritos, Enchiladas och Tacos.


 

Klicka för större bild

Fajita Magic
 

Art nr: 285
 
Förpackning: 4x680g burk
 

Ingredienser: kryddor, salt, torkad lök och vitlök, socker, naturlig lime och citronarom.


En kryddblandning bestående av 15 noga utvalda kryddor som ger en mustig smak från Amerikanska södern. Används som smaksättare på biff och kyckling, i köttfärs och i Guacamole.

Chicken Fajitas(4 pers)

Strimla 400g kyckling file och lägg strimlorna i en bunke. Tillsätt ½ dl olivolja, 2 msk Fajita Magic och 1 msk lime juice (saften från 1 lime). Knåda fajitakryddan väl och låt stå i kyl och marinera i minst 1 timme. Stek 1 skivad röd lök, 1 strimlad grön paprika, 1 strimlad röd paprika i smör tills grönsakerna får fin färg. Lägg grönsakerna på en tallrik och stek sedan den marinerade kycklingen på hög värme, rör runt hela tiden. När kycklingen nästan är genomstekt så tillsätter man grönsaksblandningen och vänder runt så allt blandas väl. Servera blandningen i en varm tortillas med en näve riven lagrad ost och en klick med gräddfil.

Fajita Magic passar också perfekt som Tackokrydda i köttfärsen.

 


Klicka för större bild

Salmon Magic
 

Art nr: 238
 
Förpackning: 6x198g
 

Ingredienser: socker, salt, kryddor, dill, lök, gula senapsfrön och paprika.


En kryddblandning med speciellt utvalda smaker som passar till lax. Används som smaksättare vid grillning, stekning eller inkokning av lax. Prova också som krydda på en tonfisksallad.

 


Klicka för större bild

Barbecue Magic
 

Art nr: 237
 
Förpackning: 6x156g burk
 

Ingredienser: salt, kryddor, brunt socker, torkad lök och vitlök, naturlig rökarom.


En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor som ger en het och rökig smak vid grillning. Används också som smaksättare i marinader. Passar till alla typer av kött.


 

Klicka för större bild

Barbecue Magic
 

Art nr: 287
 
Förpackning: 4x680g burk
 

Ingredienser: salt, kryddor, brunt socker, torkad lök och vitlök, naturlig rökarom.


En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor som ger en het och rökig smak vid grillning. Används också som smaksättare i marinader. Passar till alla typer av kött.

Barbeque Magic Dipp

Blanda 3 dl gräddfil med 3 msk Barbeque Magic och låt blandningen stå i kylen någon timme så smaken får mogna fram. Servera till tortilla chips eller en grillad köttbit.

 


Klicka för större bild

Pizza & Pasta Magic Hot & Sweet
 

Art nr: 275
 
Förpackning: 12x102g burk
 

Ingredienser: krossad chili, vitlök, parmesanost, brunt socker, paprika, torkad lök, timjan, basilika och oregan.


En krydda med söt stark smak och parmesan, speciellt framtagen för pizza och pasta. Passar också som krydda på en sallad.


 

Klicka för större bild

Pizza & Pasta Magic Hot & Sweet
 

Art nr: 289
 
Förpackning: 4x454g burk
 

Ingredienser: krossad chili, vitlök, parmesanost, brunt socker, paprika, torkad lök, timjan, basilika och oregan.


En krydda med söt stark smak och parmesan, speciellt framtagen för pizza och pasta. Passar också som krydda på en sallad.


 


Klicka för större bild

Pizza & Pasta Magic Herbal
 

Art nr: 300
 
Förpackning: 12x85g burk
 

Ingredienser: parmesanost, vitlök, torkad lök, krossad chili, timjan, basilika, oregano.


En krydda med tydlig smak av örter och parmesan, speciellt framtagen för pizza och pasta. Passar också som krydda på en sallad.

 

Klicka för större bild

Pizza & Pasta Magic Herbal
 

Art nr: 261
 
Förpackning: 4x454g burk
 

Ingredienser: parmesanost, vitlök, torkad lök, krossad chili, timjan, basilika, oregano.


En krydda med tydlig smak av örter och parmesan, speciellt framtagen för pizza och pasta. Passar också som krydda på en sallad.

 


Klicka för större bild

Chipotle Magic Chile (hot)
 

Art nr: 233
 
Förpackning: 6x42,5g
 

Ingredienser: mald rökt Jalapeno chile.


Scovillegrader 2500-5000
En Jalapeno chile som genom rökning ger en het aromatisk smak i matlagning

 

Klicka för större bild

Chipotle Magic Chile (hot)
 

Art nr: 329
 
Förpackning: 4x454g
 

Ingredienser: mald rökt Jalapeno chile.


Scovillegrader 2500-5000
En Jalapeno chile som genom rökning ger en het aromatisk smak i matlagning

 


Klicka för större bild

Pasilla Magic Chile (medium)
 

Art nr: 234
 
Förpackning: 6x42,5g
 

Ingredienser: mald torkad Pasilla chile


Scovillegrader 100-1500
En chile som heter Chilaca som färsk och sedan byter namn till Pasilla när den soltorkas. Används traditionellt i Mexicansk mole och i andra såser


 


Klicka för större bild

New Mexico Magic Chile (mild)
 

Art nr: 232
 
Förpackning: 6x42,5g
 

Ingredienser: mald torkad California chile


Scovillegrader 100-500
En mild chile som också kallas California chile. Ger en jordaktig smak med en distinkt hetta. Används som smaksättare i grytor, soppor och såser.


 



Bulliard's Louisiana Nellie & Joe's Mezap Sakura Risberg Flower Brand Koreasortiment Rajah Koningsvogel Chalice Premium Oljor Lee Kum Kee TryMe Chef Paul Tony Chachere Squid Brand Mae Ploy

Send Us an E-mail