Tigersås Följ Oss på Instagram Vår YouTube Kanal Gilla Oss på Facebook Hickory Liquid Smoke Bullfighter Sjögräsnudlar Chicken Wing Magic Pepper Tony Chachere's BBQ Magic Sakura GoChuJang Shirataki Panko Sesamfrön

Det Japanska köket bygger på pinfärska råvaror som skall vara vackra att se på samt att man bevarar

ingrediensernas individuella smak och utseende och använda säsongens färska och naturliga råvaror.

Basingredienser i det japanska köket:
Pinfärsk fisk och skaldjur.

Rundkorning ris med hög stärkelsehalt som skalats och polerats.
Nudlar som Soba (bovetemjöl) tunna Soomen och breda Udon (vetemjöl)
Torkade alger som noriblad, wakame och konbu.
Sojabönor för att göra tofu och misopasta.
Vanliga smaksättare är soja, ingefära, wasabi, risvinäger och risvin.

Japanska konsumentartiklar

Ingredienser och reccept för Sushi

Ingredienser och reccept för Miso soppa

Artikel i DN - Allt är gott i matens rike Nyhet

Artikel i DN - Izakaya Bistro på Japanska Nyhet

Sveriges bästa sajt om Sake

Japanska butiks artiklar!

 

Smakprov på vårt Japanska sortiment.

408 Bambumatta för Maki sushi-rulle

904 Bi Bim Bap Sauce 300g
191 Bonito flingor Katsuo Bushi 500g

199 Dashi no moto buljongpulver 5x10g
198 Dashi no moto buljongpulver 1 kg

140 Gari Portion 5x200x4g
964 Gari tunnskivad ingefära 190g
433 Gari tunnskivad ingefära 1 kg

887 Go chu jang Hot Pepper paste 500g
248 Green Tea Japan 1 kg

909 Gyozablad frysvara 137g (25blad)
197 Konbu tång, långa blad 1 kg

511 Kyuurizuke Gurka inlagd 2kg

512 Majonäs QP Japan 500g

960 Mirin Risvin sött 150ml

082 Mirin Risvin sött 1 lit
095 Mirin Risvin sött 20 lit

772 Misopasta vit 500g plastask
731 Misopasta vit 1 kg påse

739 Misopasta vit 20kg plasthink

965 Miso Soppa färdig 5 portioner 90g

963 Nori blad 5 st 11g

134 Nori blad 10 st ark
146 Nori blad 50 st ark
729 Panko ströbröd 200g

733 Panko ströbröd 1 kg
732 Panko ströbröd 10 kg
193 Ponzu 1,8 liter

900 Red Hot Pepper Powder 150g

962 Ris för Sushi 500g påse

768 Ris för Sushi Itamae 10 kg säck
730 Ris för Sushi Nishiki 10 kg säck

775 Ris för Sushi 22,7 kg säck

961 Risvinäger 150ml
088 Risvinäger 710 ml
034 Risvinäger 20 lit
142 Sesame Sauce 3 kg
240 Sesamfrön svarta 50g
246 Sesamfrön svarta 1 kg

245 Sesamfrön vita 1 kg

970 Sesamolja 100% ren Kadoya 654ml

969 Sesamolja 100% ren Kadoya 1600ml

870 Sesampasta 340g

896 Sesampasta 1 kg

510 Shibazuke Äggplanta inlagd 2kg

774 Shichimi Togarashi 300g (7 kryddor)

717 Shitakesvamp torkad Stor 500g
694 Soba nudlar av bovete 250g

505 Soja ljus, naturligt vete/glutenfri, 10% salthalt 6x150ml

508 Soja ljus, naturligt vete/glutenfri, 10% salthalt 1 lit pet

506 Soja ljus, naturligt vete/glutenfri, 10% salthalt 5 lit dunk
697 Soomen nudlar tunna av vete 250g

100 Sriracha hot chilisås 482g

025 Sushi-su färdig vinägermix för sushi ris 355ml
027 Sushi-su färdig vinägermix för sushi ris1,8 lit

157 Sushi-su Mitsukan 18,9 lit

966 Sushi Kit för 2 personer, köp till egen topping

192 Tamago Omelett 400g
047 Tamari Soja 300 ml
194 Takuwan inlagd rättika 1 kg

971 Tempura Batter Mix 150g
710 Tempura mjöl Battermix 700g

762 Tenschi Tempura papper 50st

410 Teppogushi Japansk Satepinne 12cm 800st
044 Teriyaki Marinad 185 ml
143 Teriyaki Mirin Sauce 3 kg
155 Tonkatsu Sauce 1,8 liter

738 Tofuskins Inari 280g
736 Tofu Mjuk hel Mori nu 340g
737 Tofu Fast hel Mori nu 349g

129 Tofu Fast tärnad i burk 540/250g

695 Udon nudlar av vete 250g

1209 Wasabi ärtor 100g
215 Wasabi ärtor 1 kg

208 Wasabipasta Portion Frysvara 1000x2,5gr

206 Wasabi pepparrotspasta tub 43g

207 Wasabi pepparrotspulver 28g
205 Wasabi pepparrotspulver 1 kg

136 Wakame alg 14g
135 Wakame alg 200g

153 Wakame alg 500g
083 Yakiniku Sauce with garlic 180 ml
200 Yuzu Juice 100 ml
212 Yuzu Juice 1,8 liter

 

     
 
     

Bulliard's Louisiana Nellie & Joe's Mezap Sakura Risberg Flower Brand Koreasortiment Rajah Koningsvogel Lee Kum Kee TryMe Chef Paul Tony Chachere Squid Brand Mae Ploy
Send Us an E-mail